Kek Lobak Merah Berwalnut

226 gm marjerin
225 gm gula
5 biji telur
225 tepung gandum
100 gm walnut ( bakar dan kisar)
10 gm esen vanila
1 sudu teh baking powder
2 biji lobak merah ( parut dan bakar) {tp saya kukus aje..}


- marjerin dan gula dipukul sampai kembang.
- masukkan telur satu demi satu
- masukkan pula tepung yang telah diayak bersama baking powder ( tepung selepas diayak campurkan lobak merah yang telah dikukus/ bakar tadi = mesrakan)
- kemudian barulah masukkan esen vanila dan walnut kisar
- bakar pada suhu 180 selama 40 minit
- setelah sejuk barulah hias .


Gula hiasan (Rodziah) :

250 buttercup
300 gm krimwell
200 gm gula
100 ml air

- masak gula ngan air = air gula biarkan sejuk
- pukul buttercup diikuti krimwell sampai kembang
- masukkan air gula sedikit demi sedikit dan pukul terus sampai ringan.


dan... kerja menyimen / menghias pun bermula.
maaf , saya tak dapat tempek gambar....