KUAH KACANG

Bahan yang ditumbuk/blend halus :-

Ketumbar - 1 sudu
Jintan manis - 1 sudu kecil
Jintan putih - 1 sudu kecil
Halia sebesar ibu jari - 1/2"
Lengkuas sebesar ibu jari - 1/2"
Serai 3/4 batang

Daging - potong kecil2 pehtu rebus dulu, air daging jangan buang

Udang kering }
bawang besar } make sure sumer bhn ni digoreng terlebih dahulu
belacan }
cili kering } ikut pedas memasing

kacang tanah - digoreng
air asam jawa

cara:-

Masak macam biasalah..tumis dulu bhn2 tu sumer. Masukkan kacang, air rebusan daging dan air asam jawa.

**** daging tu lepas rebus, goreng la sikit...x de la liat...