Mee Hoon Goreng

Bahan-bahan
1 kg mee hoon (rendam sampai lembut bukan lembik ye)

Bahan Kisar
1 1/2 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
10 biji cili kering
5 sudu besar udang kering

Udang seberapa banyak yang nak
4 sudu besar tomato sos
3 sudu besar kicap masin
Garam secukup rasa

Bahan sayuran
Kobis cina
Carrot

Bahan Hiasan
Daun bawang
Telur dadar
Cili potong

Cara Membuatnya
1. Tumis bahan-bahan kisar hingga naik bau.
2. Masukkan sayur-sayuran dan udang. Tumis sekejap saja.
3. Masukkan sos dan kicap dan sedikit air dan garam.
4. Masukkan mee hoon yang telah direndam tadi. Goreng sampai sekata.
5. Taburkan daun bawang yang telah dihiris dan telur dadar gulung. Cili buat hiasan saja :)