SWEET BUN

SWEET BUN

Bahan A
500 gm tepung high protien
25 gm susu tepung
75 gm gula
10 gm ibu roti
1 s/k pelembut roti
1 biji telur
1/2 s/k garam

Bahan B
250 ml air
75 gm majerin

Bahan C
Inti Kacang Merah
Butter
gula
sosej
kismis

Cara
1. Masukkan dan gaulkan rata semua bahan A.
2. Masukkan air dan gaulkan lagi sehingga sebati.
3. Masukkan majerin dan gaulkan sehingga adunan kelihatan sebati [ anggaran 10 minit].
4. Bahagiakan adunan pada 50 gm setiap dan buatkan bulat2.
5. Bentukkan adunan mengikut pilihan sendiri.
6. Bakar dalam suhu 180'C sehingga kelihatan masak.
7. keluarkan dan sapukan majerin pada roti yg telah masak.


WHOLEMEAL RAISIN BREAD

1 cup whole meal flour
1 cup high protein flour ( bread flour)
2 cups plain flour ( do not pack)
1 cup + 0.2 ml water
¾ cup condensed milk ( ½ also can, but I used ¾ all these while)
1 ½ tsp salt
1 tablespoon yeast
1 cup raisins